Hoe maak je Maki Sushi

Hoe maak je Sushi Maki

Misschien wel de bekendste soort sushi, althans in het westen. Deze sushi wordt gemaakt van rijst en een vulling van vis. Dit vaak met een groente zoals komkommer of ei. Dit alles gerold in zeewier. Maki betekent letterlijk in het Japans “gerold”. Het zwarte zeewier wordt Nori genoemd. De sushi chef snijdt doorgaans de rol in vier of 8 kleinere stukken.