Sushi om vis langer houdbaar te hebben

Het ontstaan van Sushi zal je misschien verbazen. Maar de rollen rijst met vis waren in eerste instantie helemaal niet bedoeld om te eten. De rijst werd in de vierde eeuw v. Chr. te Zuidoost-Aziƫ namelijk gebruikt om de vis in te rollen. Hierdoor bleef de vis langer goed.